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  • 喝完一杯葡萄酒后,你是否发现杯底有沉淀物?这些沉淀物是从哪里来的,是否对人体有害?又如何过滤掉呢? 首先别担心你喝到的是了黑心商品 - 沉淀物不但对健康无害,反而有可能是好酒独有的产物。不过得先确定,你酒中的沉淀物是哪一种?虽然无害,还是要过滤掉...
    时间:2019-03-01 18:25:01
    点击:51
  • 许多葡萄酒爱好者对葡萄酒的酒标、酒塞了解很深,但是却很容易忽视酒瓶。实际上,葡萄酒瓶也有很多秘密有待我们去挖掘哦。 标准瓶为什么是750ML? 开过无数瓶酒的你,有没有想过,一个标准瓶的容量为什么恰好是750ML,而不是像可乐一样是1L、1.25L或者1.5L呢?...
    时间:2019-02-28 18:16:07
    点击:143
  • 关于买酒时如何判断葡萄酒质量,一直以来是众说纷纭,消费者在购买时总会充满疑惑,甚至走进一些误区中。以下这8个常见的买酒误区,你是否也曾中过招呢? 1、年份越老酒越好 虽然老话说酒是陈的香,但在葡萄酒里,这话真的不适用。 葡萄酒在酿造结束装入酒瓶...
    时间:2019-02-28 18:15:55
    点击:134
  • 选购葡萄酒时,你会发现商家往往会提供葡萄酒所获得的评分供你参考,同一酒评家对不同酒款的评分不尽相同,不同酒评家对同一款酒的评分也可能存在很大差异。每位酒评家都有自己的一套葡萄酒品评标准,以决定从哪些要素进行考量和每个要素所占权重等,然后将...
    时间:2019-01-22 15:40:41
    点击:238
  • 葡萄酒的香气千变万化,一款酒即便是同样的品种酿制,或是产自同一个产区,甚至在不同阶段都可能展现出不一样香气。在品酒的时候,想必你也听闻过一、二和三类香气这种说法,那么它们究竟指的是什么? 通常,一款正常的葡萄酒会因为葡萄品种、酿造工艺和陈年...
    时间:2019-01-22 15:25:30
    点击:282
  • 黑胡椒是我们日常烹饪常用的调料,也是葡萄酒常见的香气之一。它属于辛香料的范畴,由新鲜的深绿色胡椒经风干后研磨而成。这种独特的风味为什么会出现在葡萄酒中,又常见于哪些葡萄酒呢? 从何而来? 葡萄酒中的黑胡椒味大多来自葡萄品种本身。这些葡萄在夏初...
    时间:2019-01-16 14:34:35
    点击:304
  • 在购买一款葡萄酒时,我们经常可以看见葡萄酒的商品描述中出现口感平衡这个词。那么,什么样的一款葡萄酒才是口感平衡的? 一瓶葡萄酒主要由酸度、酒精度、糖分、单宁和水分这五大元素组成。这五大元素在葡萄酒中起着举足轻重的作用。若是比例妥当,那这酒就...
    时间:2019-01-15 15:15:18
    点击:292
  • 同为欧洲的旧世界葡萄酒生产国, 西班牙葡萄酒 与法国、意大利等国的葡萄酒分级体系有很多的相似之处,但同时又拥有自己的特色。今天就让我们一起来了解一下。 早在1932年,西班牙就仿照法国的原产地命名控制(Appellation dOrigine Controlee,简称AOC)制度...
    时间:2019-01-10 15:22:55
    点击:201
  • 还有一个月就到春节了,酒类销售也到了最后的冲刺期,如何将酒完好的运输到顾客手中成了很多酒商头疼的问题。尤其是在寒冷的冬季,葡萄酒会不会被冻住?冻住的葡萄酒还能喝吗?运输时应该注意哪些问题呢? 在什么温度下,葡萄酒会被冻住? 酒精(乙醇)的冰点是在...
    时间:2019-01-07 16:03:45
    点击:231
  • 葡萄酒酒标包含许多的信息,是对该葡萄酒的事实描述,小编将为您介绍酒标的5个基本组成要素,并列举了一些其他重要信息,帮助您快速准确地看懂一款酒标。 葡萄酒酒标包含许多的信息,其中一部分是对该葡萄酒的事实描述,而另一些则有可能言过其实。因此,在...
    时间:2019-01-03 18:09:58
    点击:148
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